分年猪、赏风气、品年猪宴……1月21日，2025年第三届广东年猪文化节暨农科新质坐褥力研讨行为在广州市河汉区猎德宗祠区文化广场凯旋举办。

行为现场，年猪（猪油）及年货色牌直播集市、年俗嘉年华、送“福”区营造出浓浓的年味儿。来骄气校、科研机构、企业等的群众学者和行业领军东说念主荟萃一堂，从年猪文化、新质坐褥力、高质料发展、品牌赋能等方面进行深入探讨和疏通，共享猪业产业执行告诫，探索产业发展的新方针。

1月21日，2025年第三届广东年猪文化节暨农科新质坐褥力研讨行为在广州市河汉区猎德宗祠区文化广场举办。 

吵杂庆新春

”年猪盛宴“东说念主气满满

上昼9点30分，猎德宗祠区文化广场就如故吵杂起来，两端雄狮脚踏沸腾的饱读点在台上时而逾越，时而登高，时而眨眼，心理十足。来自四面八方的旅客慕名前来，男女老幼翘首以盼，恭候着“太公分猪肉”法式的开场。

太公分猪肉——东说念主东说念主有份，是流行于广府地区的传统过年习俗，寓意和和好意思好意思、和煦生财。东说念主东说念主分到猪肉，示意东说念主东说念主都将获得祖宗的福荫及保佑，委托着东说念主们对新一年的好意思好期许。

当标记着丰充喜庆的年猪被抬至李氏大量祠，一位年长辈手握芒刃，动作娴熟地将猪肉进一步分割成大小均匀的块状。领到猪肉的市民脸上洞开出灿烂的笑貌，孩子们兴奋地在东说念主群中穿梭，艳羡地巡视着这吵杂的场景，往曩昔发出好听的笑声。

太公分猪肉——东说念主东说念主有份，是流行于广府地区的传统过年习俗，寓意和和好意思好意思、和煦生财。  

除了传统的分年猪法式，本次年猪文化节还迎来了一场别开生面的展销行为。来自宇宙各地的优质猪企纷纷亮相，在现场建设摊位，展示自家的特质产物。多家猪企的展位前“十里飘香”，有的在炸肉，有的在烤肠，有的摆起了各色零食……一场由猪企发起的“试吃会”拉开序幕，让人人感受“团团圆圆过新春，开开心心过大年”的好意思好脑怒。

在贵州耘山里农场的摊位前，东说念主群高官厚禄，吵杂疏淡。“这香肠好香！几许钱一包？”问询声连三接二。第一次进入年猪文化节的认真东说念主杨稳满脸笑意，他示意：“咱们企业自主繁育的黑猪继承生态衍生方式，天然鸿沟不大，但品性完全生态健康，但愿借此契机让更多东说念主了解咱们的产物。”

另一边，广东九囿黑豚种业发展有限背负公司的认真东说念主唐双玲也调遣满满，她端着盘子，向构兵的旅客们调遣推选自家衍生的黑猪肉烤制的好意思食：“人人来尝一下雪花猪肉烤肠。”九囿黑豚种业发展有限背负公司实力丰足，在清远、湖南永州等多地均建立了衍生基地，领有自主繁育、衍生的全食物产业链条，年出栏量可达8万到10万头。

“看到这些猪企搞的食物业务很红火，也在酌量我方新的业务方针。”一位参展商一边列队试吃，一边和周围的东说念主疏通着。

为齐备生猪衍生端与蹂躏端的高效对接，本次年猪文化节十分规划了“年猪认养”行为，革新性地齐备了生猪衍生企业与认养东说念主的一对一精确匹配。华香（广东）农牧科技有限公司、广东壹号食物股份有限公司、广东九囿黑豚种业发展有限背负公司、广州增牧牧业有限公司、清远市瑶家花生鲜有限公司、佛山市三水区乐家庄衍生有限公司等多家闻名企业积极参与，承诺为认养东说念主提供可起源溯源的高品性猪肉，并确保配送时效，让每一位认养东说念主都能品味到簇新、好吃、健康、养分的起源好肉。

传承乡土追念

年猪IP惊艳亮相

年猪，是中国传统农耕文化的紧要构成部分。每到年关，杀年猪、吃年猪饭的场景，便成为了东说念主们心底最暖和、最亲切的乡愁与回忆。

广东具有深厚的年猪文化积淀。连年来，广东紧扣文化传承与革新发展头绪，握续打造年猪品牌，让年猪文化在新期间得意出欢叫生机，成为衔接传统与当代、乡村与城市的心扉纽带 。

广东省“百县千镇万村高质料发展工程”智库群众、浙江省之江乡村振兴接头院首席群众顾益康示意，年猪文化蕴含着深厚的心扉与历史价值，不仅是农耕文化传承的载体，更滋长着庞杂的经济价值，是推动乡村振兴的有劲解救。

为了进一步施展年猪文化，本次年猪文化节悉心打造年猪品牌，发布了由宇宙政协委员、中国好意思术家协会理事、广东省好意思术家协会副主席许鸿飞创作的“广东年猪文化节IP形象”。这一IP形象以黑猪为原型，一对敷裕朝气、如孩童般圆萌的眼睛展现出年猪独到的亲和力与欢叫的生命力。它的出生，将年猪文化具象化，让更多东说念主约略直不雅地感受到年猪文化的魔力，以无邪鲜嫩的形象拉近与群众的距离，在传承文化的同期，为年猪文化节成立起独到的品牌美艳，助力年猪文化在新期间得意出新的生机与活力，招引更多东说念主投身到年猪文化的传承与发展中来 。

本次年猪文化节悉心打造年猪IP品牌。  

大咖皆聚

共同支招猪业高质料发展

刻下，广东正积极推动农业科技新质坐褥力与传统农业和会发展，加速推动农业科技革新，为推动履行“百千万工程”、加速竖立农业强省提供强有劲的科技解救。

年猪文化竖立怎样赋能猪业新质坐褥力发展？

在“年猪文化十东说念主谈”法式，来骄气校、科研机构、企业等的群众学者和行业领军东说念主荟萃一堂，围绕“年猪文化暨河汉农科新质坐褥力”共同探讨和疏通，从年猪文化、新质坐褥力、高质料发展、品牌赋能等方面进行深入探讨和疏通，共享行业产业执行告诫，探索产业发展的新方针。

河汉区凭借辖内丰足的农业科研力量，积极促进科技效果转机，农业科技新质坐褥力呈现出欢叫发展的态势。顾益康以《新质坐褥力引颈翌日农业高质料发展》为题发扮演讲，深入明白了新质坐褥力与新期间农业农村发展的精细联系，带来了全新的视角、理念与发展旅途。他强调，河汉区当作东说念主才汇注的高地，应建立农业新质坐褥力示范区和总部经济，为全省农业产业发展赋能。

广东“百千万工程”智库群众顾益康作演讲。

许鸿飞以《艺术让城乡更和会更好意思好》为题，深入解读了“乡村振兴既要塑形，也要铸魂”的长远内涵，并共享了艺术走进乡村、助力城乡和会发展的无邪执行案例。许鸿飞以为，乡村对群众艺术有着紧迫需求，艺术在乡村振兴中蕴含着庞杂后劲。他将 “肥女”系列雕刻作品引入乡村，并在广州花都塱头古村、清远英德连樟村等地举办展览，不仅将精粹的雕刻艺术传递给村民，也从村民的反应中招揽创作灵感。他示意，期许通过举办展览等阵势进一步传播年猪文化，将这一传统风气文化与当代艺术展示蚁合合，打造具有特质的年猪文化艺术行为，招引更多旅客关注，带动农文旅产业发展，为猪业新质坐褥力的发展斥地新的方针。

宇宙政协委员许鸿飞作东旨演讲。 

广州乡村振兴控股集团有限公司总裁、广州乡村东说念主才学院院长毛杰则从设立产业基金切入，通过金融成本与产业园区的聚合，为加速产业落地、推动产业发展提供了另一个方针。他指出，以“莲花出水农科小镇”为代表的农业科技园区，通过“基金+ 园区”革新模式，以科技为中枢驱能源，将空间与成本这两种要道坐褥身分进行重构和会，借助农业科技和新质坐褥力推动生猪产业提质升级，为“百千万工程”的履行注入强盛能源。

年猪文化十东说念主谈。  

据悉，这次行为由广东省养猪行业协会、广州市河汉区“百千万工程”指令办、广州市河汉区农业农村局专揽，广州乡村振兴控股集团有限公司、莲花出水农科小镇、乡源（广州）生态农牧发展有限公司经办，广州河汉区东说念主民政府猎德街说念服务处、广州市河汉区猎德街猎德股份配合经济联社、广州市河汉区凤凰街柯木塱股份配合经济联社协办。

采写：南边农村报记者 林伊晴